El ciclo formativo impulsado por la fundación ofrecerá seis sesiones especializadas en distintas temáticas dirigidas a profesionales del sector oleícola
La iniciativa se enmarca dentro del Plan Estratégico de la PAC, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
Los SEMINARIOS CITOLIVA continúan su recorrido itinerante y llegan a Córdoba, donde se desarrollarán durante el mes de marzo seis jornadas técnicas especializadas dirigidas a profesionales del sector oleícola. La iniciativa se enmarca dentro del Plan Estratégico de la PAC, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y cofinanciada al 43 % por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y al 57 % por el MAPA, reforzando el compromiso institucional con la modernización del sector agroalimentario y la capacitación técnica. Asimismo, cuenta con la colaboración del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3).
Este programa formativo presencial conecta ciencia, práctica y territorio con el objetivo de mejorar la sostenibilidad, la competitividad y la calidad del olivar en un contexto marcado por el cambio climático y las nuevas exigencias agrarias y de mercado. Tras consolidar su primera fase en Jaén, Córdoba se convierte ahora en nueva sede de referencia para la transferencia de conocimiento aplicada al sector.
Los SEMINARIOS CITOLIVA en Córdoba se celebrarán en formato presencial y en sesiones de rdos días consecutivos. El calendario previsto es el siguiente:
- 9 y 10 de marzo · Riego y nutrición inteligente
• 11 y 12 de marzo · Calidad del aceite de oliva en un contexto climático cambiante
• 16 y 17 de marzo · Composición físico-química de aceites de oliva - 18 y 19 de marzo · Análisis sensorial y diferenciación de aceites
• 23 y 24 de marzo · Aliados naturales para el manejo fitosanitario del olivar
• 25 y 26 de marzo · Del manejo convencional a la producción integrada y ecológica en el olivar
Un programa itinerante por cinco provincias
Esta acción formativa tiene carácter itinerante. A Córdoba llegan después de su celebración en Jaén, y posteriormente se celebrarán en Badajoz (abril), Toledo (mayo) y Tarragona (junio). Los SEMINARIOS CITOLIVA están dirigidos e impartidos por el equipo técnico de CITOLIVA, que combina experiencia científica y aplicabilidad directa en campo y almazara. El equipo está integrado por:
- José Alfonso Gómez Guzmán, responsable del departamento I+D+i de CITOLIVA, con implicación en contenidos vinculados a manejo sostenible del olivar y estrategias agronómicas.
- Raquel Costales, responsable del área de Elaiotecnia de CITOLIVA, especializada en calidad del aceite y su relación con factores agronómicos y climáticos.
- Amador Redondo, ingeniero agrónomo y técnico I+D+i de CITOLIVA, centrado en estrategias de eficiencia hídrica y nutricional (riego y nutrición inteligente).
- Laura Guerrero, jefa de Panel de Cata en CITOLIVA, responsable de contenidos vinculados al análisis sensorial y diferenciación.
- Inmaculada Olivares, ingeniera Química y doctora por la Universidad de Jaén.
Cada seminario contará además con la participación de expertos externos invitados procedentes de universidades, centros tecnológicos y empresas del sector, con reconocido prestigio en cada área.
En el caso de Córdoba, se contará con la participación de:
- Plácido Pascual, jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba.
- Pablo Silvestre Pérez, Máster en Agricultura ecológica y agroecología (Universidad de Barcelona).
- José Nieves, responsable de Calidad de Aceites ABASA.
- José María Penco, director DE Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).
- Francisco Puig Pérez-Barquero , Doctor Ingeniero agrónomo en digitalización.
- Enrique Vargas Osuna, Doctor Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Córdoba.
Transferencia de conocimiento al servicio del sector
Desde CITOLIVA se recuerda que los SEMINARIOS CITOLIVA son espacios técnicos y aplicados que combinan rigor científico con soluciones prácticas. En palabras de Lola Jiménez, gerente de CITOLIVA: “El olivar se enfrenta a desafíos cada vez más complejos: desde la adaptación al cambio climático hasta la necesidad de elevar los estándares de calidad sin perder competitividad. Con este ciclo de seminarios buscamos ofrecer herramientas técnicas claras, actuales y directamente aplicables para que profesionales y agricultores puedan tomar decisiones basadas en evidencia y práctica real”.
Toda la información sobre fechas, contenidos, objetivos e inscripciones de los SEMINARIOS CITOLIVA en Córdoba está disponible en:
https://CITOLIVA.es/seminarios-cordoba/
La información completa sobre el programa global puede consultarse en:
https://CITOLIVA.es/seminarios-CITOLIVA/
Esta acción formativa está financiada por las subvenciones de intercambio de conocimientos y actividades de formación e información de ámbito supraautonómico, destinadas al sector agroalimentario y forestal, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027, para la intervención 7201 y sus respectivos programas I y II, cofinanciada al 43% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y al 57% por fondos de la Administración General del Estado. Con una dotación concedida para el proyecto
SEMINARIOS TÉCNICOS CITOLIVA POR LA CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD DEL ACEITE DE OLIVA de 75.773,40 euros.
Esta formación tiene como objetivo impulsar actividades de formación, intercambio de conocimientos y divulgación técnica en el sector agroalimentario, contribuyendo a la mejora de la capacitación profesional, la transferencia de innovación y el fortalecimiento de la competitividad del sector.
