Creemos en la transferencia de conocimientos e informaciones, de recursos y resultados, en el intercambio.
A través del proyecto “JAÉN GARANTE DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA”, financiado por la Diputación de Jaén, Citoliva trabaja para garantizar la calidad del aceite de oliva producido en la provincia a través de su Cocina Experimental, con el fin de mejorar la competitividad de las empresas oleícolas.