Identificamos y evaluamos a través de esta línea estratégica las mejoras en los sistemas de distribución y comercialización del aceite de oliva que sirvan para adaptarse a los nuevos segmentos de mercado que emergen de las características del comportamiento del consumidor. Asimismo facilitamos la transferencia de conocimiento a las industrias.
Título: “Digitalización de la almazara: Aplicación de Redes Neuronales, Sensórica, Inteligencia Artificial y Gemelos Digitales” Objetivo: Optimizar los procesos productivos de la almazara mediante toma de decisiones basadas en datos objetivos conseguidos a través de la digitalización del proceso, monitorización mediante sensores específicos y empleo de la Inteligencia Artificial con desarrollo redes neuronales aplicadas a […]
Título: Impresión 3D metálica, estudio de viabilidad mediante nuevas tecnologías aplicadas al sector agrícola Objetivo: Realización de un estudio de viabilidad de la impresión 3D en el sector agrícola centrado en: Tecnologías combinadas de impresión metálica y mecanización para acabado final. Nuevas aleaciones metálicas. Comparativa entre impresión de hilo y polvo metálico. Combinación de técnicas […]
Diciembre 2013 Título: TRAFOON-Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovation Objetivo: Detectar y recoger las necesidades de pequeñas y medianas empresas de alimentos tradicionales (cereales, pescado, verduras y setas, y frutos -entre ellos aceituna de mesa y aceite de oliva-), y transferir el conocimiento necesario para mejorar la producción y comercialización de […]
Título: Masive online open course en el sector oleícola Objetivo: Integrar VIRTUALIZACIÓN y GAMIFICACIÓN en el sistema de enseñanza aplicado al sector oleícola y su industria auxiliar. Diseño e implementación de un sistema de transmisión de conocimientos al productor oleícola, mediante la creación de cursos que incluyan el lenguaje gráfico, “la virtualización” y el uso de juegos […]
Septiembre 2018 Título: Solución tic para el cumplimiento normativo compliance penal en las sociedades cooperativas agroalimentarias Objetivo: Desarrollar e implementar una solución TIC de control, que gestione y asegure el cumplimiento normativo (Compliance Penal) acorde con la Norma UNE 19601 de manera que reduzca los riesgos de comisión de delitos en el seno de las organizaciones, […]
Abril 2019 https://www.smartchain-h2020.eu Acrónimo: SMARTCHAIN Título: Towards Innovation - driven and smart solutions in short food supply chains (Hacia soluciones innovadoras e impulsadas por la innovación en cadenas cortas agroalimentarias) Objetivo: fomentar y acelerar el cambio hacia cadenas cortas agroalimentarias colaborativas y, a través de acciones y recomendaciones específicas, introducir nuevos modelos comerciales sólidos y soluciones […]
