JAÉN GARANTE DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA

OBJETIVO

Garantizar la calidad del aceite de oliva (AO) producido en la provincia de Jaén por medio de la infraestructura de Citoliva, Cooking Lab (Cocina Experimental con Aceite de Oliva), con el fin de mejorar la competitividad de las empresas del sector oleícola.

 

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

-Solicitar la acreditación a ENAC de determinaciones físico-químicas y organoléptica AO

-Aportar la documentación generada en los ensayos para la evaluación del equipo de ENAC -Participar en intercomparativos que validen nuestra actividad -Realizar la auditoría de ENAC

 

DURACIÓN: 2018

 

PRESUPUESTO:  50.000 €

 

PROGRAMA DE AYUDAS: Ayudas destinadas a los Centros Tecnológicos de Jaén para actuaciones encaminadas a mejorar la competitividad de los sectores económicos y el empleo

 

FINANCIA

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