Título: OLIVAR RENTABLE Y SOSTENIBLE 4.0 ( https://cooperalive.citoliva.es/ )
Objetivo principal: Incrementar la rentabilidad del olivar tradicional andaluz, impulsando la expansión del modelo de olivicultura OLIVARES VIVOS en el sector de las cooperativas oleícolas de Andalucía
Objetivos específicos:
- Divulgar los resultados del proyecto y expandir la estrategia Olivares Vivos en el sector de las cooperativas oleícolas
- Mejorar la rentabilidad de las explotaciones olivareras y de la industria oleícola asociada al sector de las cooperativas oleícolas andaluzas.
- Incrementar la sostenibilidad ambiental en el olivar tradicional andaluz y mitigar el cambio climático, a partir de la recuperación de su biodiversidad y servicios ecosistémicos.
- Mejorar la orientación al mercado y la comercialización de los aceites de oliva producidos en las cooperativas oleícolas andaluzas, mediante una estrategia de diferenciación basada en el valor añadido.
- Contribuir significativamente a la digitalización del sector oleícola e implementar la tecnología Blockchain para evitar suplantación o falsificaciones de la marca OLIVARES VIVOS.
- Generación de empleo verde ligado a la restauración de agrosistemas.
- Editar una guía para la implementación de Olivares Vivos en las cooperativas oleícolas (Olivares Vivos: desde la producción en campo al envasado).
Miembros participantes:
- CITOLIVA
- SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ORNITOLOGÍA (SEO/BIRDLIFE))
- INTEROLEO PICUAL JÁEN SA
- DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE JAÉN
Duración: 01/09/21 al 31/12/2024
Presupuesto total: 299.670 €
Línea de ayudas: Funcionamiento de Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas en el sector del olivar (Operación 16.1.3.)
Organismo financiador: El proyecto está subvencionado mediante el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), por la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible
