Fundacion Citoliva

bannernoticias

 

1

OLEACARE:ESTUDIO DE VIABILIDAD PARA LA UTILIZACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DERIVADOS DE LA CADENA DE VALOR OLEÍCOLA EN COSMÉTICA Y NUTRICOSMÉTICA

 

OBJETIVO 

Realización de un estudio de viabilidad para identificar las moléculas bioactivas de la cadena de valor oleícola susceptibles de integrarse en novedosas e innovadoras formulaciones de productos de cosmética y nutricosmética que aporten las propiedades saludables descritas en la literatura científica para estas moléculas.

  

RESULTADOS ESPERADOS

 

 A NIVEL TÉCNICO:

 Realizar un estudio bibliográfico de la información científica disponible sobre propiedades biológicas de los polifenoles y otras moléculas bioactivas de la cadena de valor oleícola

 Identificar por técnicas de quimioinformática el potencial de aplicación de estos compuestos bioactivos en cosmética y nutricosmética

 Purificar las moléculas con propiedades biológicas de mayor interés y estudiar la viabilidad técnico-económica de incorporación en nuevas formulaciones de producto

 Estudiar el marco jurídico vigente y futuro para el uso y/o autorización de nuevas moléculas en productos cosméticos y nutricosméticos

 Generar una hoja de ruta para el sector oleícola e industria auxiliar en lo que a tendencias de mercado, aplicaciones cosméticas y nutricosméticas y viabilidad legal de compuestos con funciones biológicas se refiere

 

A NIVEL SOCIO-ECONÓMICO:

 Promover el aprovechamiento de compuestos de alto valor generados por la industria de transformación de la aceituna

 Impulsar las propiedades saludables como argumento de venta de los productos o compuestos derivados del olivar

 Facilitar la comercialización de nuevos productos con alto valor añadido para el consumidor

 

SOCIOS PARTICIPANTES

INOLEO-CITOLIVA, AINS, UNIVERSIDAD ROVIRA I VIRGILI, INNOVAOLEO

COORDINADOR DEL PROYECTO: INOLEO

 

DURACIÓN: 2017-2018

 

PRESUPUESTO: 64.000 euros

 

PROGRAMA DE AYUDAS: AEIs 2017

 

FINANCIA

Logo-Gobierno-MINECO-DGIPYME  logo-AEI-cluster-S