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CITOLIVA participa en el 40 aniversario de la cooperativa Los Remedios de Jimena

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40aniversarioorodecanava

El centro tecnológico presidió el pasado 21 d octubre el acto en el que homenajeó a sus socios fundadores y celebró con sus socios la trayectoria de calidad que ha fundamentado el prestigio de su Aceite de Oliva Virgen Extra “Oro de Cánava” amparado por la D.O. Sierra Mágina.

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CITOLIVA organiza el ‘Día de la Cata de Aceite de Oliva’ en la Soc. Coop extremeña La Unidad

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diacatamonterrubio

Durante la jornada se cataron una selección de los mejores aceites españoles de la mano de la experta catadora, Mari Paz Aguilera, que fueron combinados con distintos productos gourmet que les aportaron un toque singular.

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CITOLIVA participa en el VII Seminario de Olivicultura y Elaiotécnia de Castellón

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seminariocastellon

El centro tecnológico realizó una aproximación al análisis sensorial de aceites e impartió una sesión de cata y maridaje con productos de Castelló Ruta de Sabor y aceites de oliva vírgenes extras junto a cocineros del CDT Ciudad de Castellón.

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CITOLIVA aborda los retos a los que se enfrenta el cultivo del olivar en una jornada celebrada en Jaén

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jornadaoliva16

Con el objetivo de analizar la influencia de la Sanidad Vegetal en la Comercialización y Calidad del aceite de oliva, el centro tecnológico, en colaboración con ASAJA Jaén, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, COAG Jaén, IFAPA Venta del Llano, INFAOLIVA, Universidad de Jaén y UPA Jaén, organizó del 21 al 23 de septiembre, una jornada técnica financiada por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), en la que intervenieron reconocidos expertos del país.

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