¡Descárgate la guía sobre la participación de las empresas agroalimentarias andaluzas en programas europeos de I+D+i, y descubre los casos de éxito de Acesur y Bioazul! Este manual ha sido elaborado por Citoliva en colaboración con la Agencia Andaluza del Conocimiento.
Este novedoso método, que podría complementar al Panel Test, interpreta en tiempo real las emociones de los catadores mediante el análisis facial. Ha sido desarrollado en el marco del proyecto “OlivEMOTION”, financiado a través de la línea de ayudas 2018 a Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio (MINCOTUR).
Se trata de la cuarta edición de estas jornadas, que organizan el Consejo Regulador de la D.O., y las Facultades de Ciencias de la Información y Farmacia de la Universidad Complutense, y que pretende acercar a las aulas el mundo del aceite de oliva y sus beneficios para la salud.
Citoliva, Inoleo, InnoPlant, Herogra Especiales y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía impulsan el control y la calidad del olivar mediante el uso de drones y la tecnología NIR.
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