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Citoliva inaugura el 8 de marzo las instalaciones de COOKING_LAB, Cocina Experimental con Aceite de Oliva

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cooking_labSe trata de la primera planta piloto de nuestro país dedicada en exclusividad al desarrollo de productos saludables elaborados con aceite de oliva o alguno de sus componentes.

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Citoliva participa en la jornada de I+D+i organizada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español

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Se presentaron los trabajos que en el campo de la agronomía están desarrollando la Universidad de Córdoba (UCO) y el Instituto de Agricultura Sostenible del Centro de Investigaciones Científicas (IAS), todos ellos coordinados por Citoliva. Hubo además una demostración en campo del prototipo de sistema integral de recolección mecanizada de olivar tradicional.

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El secretario general de Innovación y Sociedad se interesa por Oleosig

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Este novedoso Sistema de Información Geográfica para la Trazabilidad del Aceite de Oliva permite poner en valor la gestión de datos de las almazaras y obtener mejores modelos de producción.

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