Citoliva participa en la jornada de I+D+i organizada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español
- Categoría: Investigación y Desarrollo
- Creado en 14-02-2012
Se presentaron los trabajos que en el campo de la agronomía están desarrollando la Universidad de Córdoba (UCO) y el Instituto de Agricultura Sostenible del Centro de Investigaciones Científicas (IAS), todos ellos coordinados por Citoliva. Hubo además una demostración en campo del prototipo de sistema integral de recolección mecanizada de olivar tradicional.
Citoliva asistió este lunes a la presentación de las diferentes líneas de investigación que la Interprofesional del Aceite de Oliva Español está impulsado en el campo de la agronomía. Lo hizo en el marco de una jornada de I+D+i que se celebró en la sede del Rectorado de la Universidad de Córdoba, en la que intervinieron los responsables de los trabajos que están desarrollando la Universidad de Córdoba (UCO) y el Instituto de Agricultura Sostenible del Centro de Investigaciones Científicas (IAS), todos ellos coordinados por Citoliva.
Rafael Sánchez de Puerta, vocal de la Junta Directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva y portavoz de I+D+i, destacó, durante la inauguración del acto, el compromiso que la organización adquirió desde su nacimiento con la mejora del sector. Mejora “que va ligada necesariamente a la investigación y desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas. Sin innovación no hay futuro”. En este campo, la Interprofesional detectó dos carencias principales, medidas para luchar contra la verticilosis, una enfermedad imposible de controlar con métodos tradicionales, y la mecanización del olivar tradicional.
Los esfuerzos de la Interprofesional de han centrado en ambas líneas, dando lugar a acuerdos con seis grupos de investigadores del la Universidad de Córdoba y el Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Fue el vicerrector de Política Científica y Campus de Excelencia de la Universidad de Córdoba, Justo Pastor Castaño Fuentes, quien destacó el alto nivel de la investigación que se hace en la Universidad. Por su parte, el Delegado Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca en Córdoba, Francisco José Zurera Aragón, destacó que este centro “está pegado al territorio y al sector”, y que esta iniciativa de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español va por el buen camino, “hay que saber avanzar e innovar”.
A lo largo de las intervenciones, los científicos hablaron de las distintas aproximaciones que sus grupos están haciendo al problema de la verticilosis. Una enfermedad provocada por un hongo presente en el suelo, que no responde a tratamientos convencionales y que llega a afectar al 20% de los olivares en ciertas comarcas de Córdoba, Jaén o Sevilla. Una de las líneas más prometedoras es la que lidera Diego Barranco Navero, que está desarrollando nuevas variedades resistentes a la enfermedad.
También se trabaja en la lucha biológica contra el hongo. El grupo del profesor Antonio Trapero busca antagonistas naturales del causante de la enfermedad, así como sustancias que aplicadas al suelo reduzcan la contaminación. Pero también se trata de evitar que el hongo se transmita en el agua de riego e infecte a nuevas plantaciones. Ese es el objetivo de otro grupo de científicos de la Universidad de Córdoba dirigidos por Francisco Javier López Escudero.
Los trabajos del grupo de Rafael Manuel Jiménez Díaz van encaminados al uso de hongos beneficiosos, que ayuden a atajar la verticilosis, junto a variedades resistentes. Finalmente, Blanca B. Landa del Castillo, del Instituto de Agricultura Sostenible trata de encontrar las claves que determinan que un suelo sea más o menos susceptible a la contaminación del hongo causante de la verticilosis.
Mecanización del olivar tradicional
No obstante la estrella científica del día fue el sistema de recolección integral del olivar tradicional desarrollado en la Universidad de Córdoba por el equipo de investigadores que dirige Jesús A. Gil Ribes. Se trata de la primera línea que promovió la Interprofesional del Aceite de Oliva. Ya se empiezan a ver los resultados, como se pudo comprobar en la segunda parte de la jornada, en la que el prototipo realizó una demostración en una finca de la localidad cordobesa de Lucena.
Más de 300 personas pudieron seguir las evoluciones del equipo, que tan sólo necesita del operador del tractor para realizar la recolección de un olivar de varios pies. La gran novedad es un sistema capaz de recoger, limpiar y almacenera la aceituna que cae del árbol de forma automática.
Aunque se trata de un prototipo, se espera que en el plazo de dos o tres años haya un modelo definitivo comercial que “ayude a mecanizar el olivar tradicional español. No podemos olvidar que es el que mayor superficie ocupa en nuestro país y el que mayor problema de costes arrastra. Un equipo de este tipo es lo que necesita el olivar tradicional para ser competitivo”, explicó Rafael Sanchez de Puerta.
