Fundacion Citoliva

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, mostró hoy su deseo de que la institución académica se convierta en el “hilo conductor” para que “todo el sistema de ciencia, tecnología y empresa que hay en la provincia podamos trabajar conjuntamente”.

El acto, organizado esta mañana por el Consejo Económico y Social de la Universidad de Jaén (UJA) en Geolit pretendía estrechar la colaboración entre la institución universitaria y el tejido empresarial de la provincia.

CORTIJO URBANO reivindica el valor sociocultural, económico y científico de este patrón alimentario.

CITOLIVA, con la colaboración de las empresas Ingeniería de Control y Automatización de Procesos (ICAP) y Entornos SIG (ESIG) y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA), será la entidad encargada de la implantación de esta herramienta TIC para la mejora de la trazabilidad del aceite.

Bajo una espectacular puesta en escena, en la que se funden cultura, gastronomía, salud y sociedad, interactuarán empresas líderes en su sector, con un único objetivo, establecer relaciones entre ellas y con el consumidor, y todo ello con la Dieta Mediterránea como telón de fondo.

CITOLIVA, organizó la primera cata profesional de Aceite de Oliva Virgen Extra, de mano de la D.O. sierra Mágina.

CITOLIVA ha recibido al grupo de empresas andaluzas y extranjeras participantes en el VII Encuentro Internacional del Olivar, organizado por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA), cuyo objetivo es dar a conocer la oferta tecnológica del sector disponible en Andalucía a una selección de productores, industriales y profesionales olivícolas procedentes de diversos países.